10 วิธีปลูกผักสวนครัวในกระถาง

ในยุคที่ค่าครองชีพสูงขึ้นทุกวัน การมีผักสวนครัวไว้กินเองที่บ้านกลายเป็นเรื่องที่หลายคนให้ความสนใจมากขึ้น ไม่ว่าจะอยู่บ้านเดี่ยว ทาวน์โฮม หรือคอนโด ก็สามารถปลูกผักไว้กินเองได้ง่าย ๆ เพียงแค่มีกระถาง ดินดี ๆ และแสงแดดพอเหมาะ ก็เริ่มต้นเป็นเกษตรกรตัวน้อย ๆ ได้แล้วค่ะ
การปลูกผักสวนครัวในกระถางไม่เพียงช่วยประหยัดค่าใช้จ่าย แต่ยังทำให้เราได้กินผักสด สะอาด ปลอดภัยจากสารเคมี แถมยังเป็นกิจกรรมผ่อนคลายที่ช่วยเติมความสุขในแต่ละวันอีกด้วย บทความนี้ได้รวบรวม 10 วิธีปลูกผักสวนครัวในกระถาง ยอดนิยม ที่ปลูกง่าย โตไว เหมาะสำหรับมือใหม่ มาให้ลองทำตามกันแบบทีละขั้นตอนค่ะ

1. วิธีปลูกผักชี
เริ่มจากนำดินปลูกมาตากให้แห้ง แล้วเอาไปผสมกับปุ๋ยคอกที่เตรียมไว้ จากนั้นนำเมล็ดพันธุ์ผักชีมาบดเบา ๆ ให้แตกออกเป็น 2 ส่วน แล้วแช่น้ำไว้ 3 ชั่วโมง นำมาผึ่งลมอีกครั้ง ก่อนคลุกเมล็ดกับทรายและขี้เถ้า แล้วปลูกลงในกระถาง คลุมหน้าดินด้วยฟาง ตามด้วยรดน้ำให้ชุ่มแต่อย่าแฉะเกินไป
2. วิธีปลูกต้นหอม
ขั้นตอนแรกคือนำเปลือกถั่วลิสงบดและผสมกับดินร่วน จากนั้นนำดินใส่ในกระถางปลูก แล้วนำต้นหอมมาตัดตั้งแต่รากขึ้นไปยังลำต้นประมาณ 1.5-2 นิ้ว ให้เหลือท่อนเล็ก ๆ ก่อนปักชำลงในกระถางที่เตรียมไว้ รดน้ำวันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น หลังจากใบงอกแข็งแรงแล้ว ให้เปลี่ยนมารดน้ำเพียงวันละ 1 ครั้งก็พอ

3. วิธีปลูกพริก
นำเมล็ดพริกไปแช่น้ำไว้ 1 วัน ผึ่งให้แห้ง แล้วหันไปผสมดินร่วน ทราย และปุ๋ยหมัก เพื่อเทลงในกระถางเพาะกล้า จากนั้นหย่อนเมล็ดพริกลงไปปลูกในดิน ดูแลรดน้ำให้ต้นโตสูงประมาณ 6 นิ้ว คัดเลือกเอาต้นกล้าที่แข็งแรงที่สุดไปปลูกในกระถางที่มีดินร่วนปนทรายและปุ๋ยหมัก รดน้ำเช้า-เย็น และตั้งให้โดนแดด
4. วิธีปลูกกะเพรา
หลังจากทำกับข้าวเสร็จเรียบร้อยแล้ว ถ้ายังมีต้นกะเพราเหลืออยู่ อย่าเพิ่งทิ้งค่ะ ให้นำก้านมาลิดใบออกจนหมด และตัดฐานก้านออกเพียงเล็กน้อย จากนั้นนำไปปักลงในกระถางที่มีดินร่วนผสมปุ๋ยคอก รดน้ำเช้า-เย็นให้ชุ่มแต่อย่าแฉะ และตั้งให้โดนแดด
5. วิธีปลูกมะนาว
ก่อนอื่นต้องนำเมล็ดมะนาวมาล้าง ตากให้แห้ง และแช่ในน้ำเย็นอีก 1 คืน จากนั้นห่อเมล็ดด้วยกระดาษทิชชู นำไปใส่กล่องที่มีฝาปิด คอยพรมน้ำให้ชุ่มอยู่เสมอ รอให้รากงอกภายใน 2-3 วัน แล้วค่อยย้ายเมล็ดมาปลูกในกระถางที่มีดินร่วนผสมปุ๋ยคอก รดน้ำให้ชุ่มแต่อย่าแฉะ และตั้งกระถางให้โดนแดดรำไร
6. วิธีปลูกผักบุ้ง
คัดเลือกเมล็ดพันธุ์ผักบุ้งที่สมบูรณ์ที่สุดมาปลูกลงในดินร่วนผสมปุ๋ยคอก แล้วรากจะงอกออกมาภายใน 2-3 วัน จากนั้นควรดูแลเรื่องความชื้นของดินเป็นพิเศษ เพราะผักบุ้งเป็นพืชที่ชอบความชื้นมาก อย่าปล่อยให้ขาดน้ำเด็ดขาด มิเช่นนั้นต้นจะตายได้ รออีกแค่ 1 เดือน ก็จะสามารถเก็บเกี่ยวผลผลิตมากินได้เลยค่ะ

7. วิธีปลูกแตงกวา
นำดินร่วนปนทรายมาผสมกับปุ๋ยหมักในอัตราส่วนที่เท่า ๆ กันในกระถางปลูก จากนั้นนำเมล็ดที่สมบูรณ์ลงไปปลูกในกระถางประมาณ 4-5 เมล็ด เมื่อต้นเริ่มโตเพียง 5-7 เซนติเมตร ให้เลือกต้นที่แข็งแรงเก็บไว้ แล้วถอนต้นที่ไม่สมบูรณ์ทิ้งไป หาไม้หลักมาปักให้ต้นเลื้อย รดน้ำที่โคนต้นให้ชุ่ม นำมาตากแดดวันละ 6 ชั่วโมง และใส่ปุ๋ยบำรุงดิน
8. วิธีปลูกมะกรูด
นำเมล็ดมะกรูดมาล้างน้ำแล้วตากให้แห้ง เพาะลงในกระถางที่มีดินร่วนปนทรายผสมปุ๋ยคอก เมื่อมีใบงอกออกมา 3-4 ใบ ให้ย้ายมาปลูกในถุงเพาะ รอให้ต้นแข็งแรงแล้วค่อยย้ายลงไปปลูกในกระถางที่มีดินร่วนผสมปุ๋ยคอก รดน้ำแค่ตอนเช้าเท่านั้น และนำมาตั้งให้โดนแดดวันละ 8 ชั่วโมง
9. วิธีปลูกผักกวางตุ้ง
เริ่มจากการนำดินร่วมมาผสมปุ๋ยคอกในกระถางปลูกซะก่อน จากนั้นนำเมล็ดพันธุ์กวางตุ้งที่สมบูรณ์ที่สุด มาหยอดลงในหลุมดินขนาด 1.5 เซนติเมตร กลบดินทับ และรดน้ำให้ชุ่ม และตั้งให้โดนแดด กวางตุ้งก็จะเจริญงอกงามพร้อมให้เก็บกิน
10. วิธีปลูกมะระ
มะระเป็นพืชรสขมที่ใคร ๆ ก็เบือนหน้าหนี แล้วรู้หรือไม่ว่ามะระนั้นมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่าที่เราคิด แถมยังปลูกง่ายและโตไวอีกด้วย เพียงแค่นำเมล็ดพันธุ์ 1-2 เมล็ด มาปลูกลงในกระถางที่มีดินร่วนผสมปุ๋ยคอก ดูแลรดน้ำวันละ 1 ครั้ง และเมื่อต้นเริ่มงอกก็อย่าลืมหาไม้หลักมาปักให้ต้นเลื้อยด้วยนะคะ
จะเห็นได้ว่า การปลูกผักสวนครัวในกระถางไม่ใช่เรื่องยากอย่างที่คิดเลยค่ะ ไม่ว่าจะเป็นผักชี ต้นหอม พริก กะเพรา หรือแม้แต่มะนาว มะกรูด และมะระ ก็สามารถปลูกเองได้ง่าย ๆ ขอแค่ใส่ใจเรื่องดิน น้ำ และแสงแดดอย่างเหมาะสม ผักก็จะเติบโตงอกงาม พร้อมให้เราเก็บมาปรุงอาหารสด ๆ จากหน้าบ้าน
นอกจากจะช่วยประหยัดเงินในกระเป๋าแล้ว ยังช่วยให้เรามั่นใจในคุณภาพอาหารที่กินเข้าไปทุกวันอีกด้วย ที่สำคัญคือได้ความภูมิใจเล็ก ๆ ทุกครั้งที่เห็นต้นไม้ค่อย ๆ โตจากฝีมือตัวเอง
ใครที่กำลังลังเลอยู่ ลองเริ่มจากผักง่าย ๆ สัก 1–2 ชนิดก่อนก็ได้ค่ะ แล้วคุณจะรู้ว่าการปลูกผักไว้กินเองนั้น ทั้งสนุก ทั้งคุ้มค่า และอาจกลายเป็นงานอดิเรกที่คุณหลงรักโดยไม่รู้ตัว
ขอบคุณข้อมูลจาก : https://home.kapook.com/view153814.html
บทความอื่นที่น่าสนใจ













































